Magnum Le Rocher Rouge 2017Magnum Le Rocher Rouge 2017 Nicolas Chemarin Le Rocher est issu de gamay du Beaujolais cultiv au lieu dit Combe Fleurette, 550 metres daltitude et sur une pente de 40 % en moyenne, expos au sud, sur une parcelle de granite bleu au sol tres peu profond. Les vignes, ges de vingt cinq ans, reposent sur une tete de roche. La vendange cuve pendant quarante jours en grappes entires avec retournements rguliers. Aprs pressurage, le jeune vin est lev sur lies

et pour des crus issus de terroirs ardus et magnifiques

• Potentiel de garde : 10 ans

de cannelle

À boire en hiver pour se réchauffer

de grenache blanc et de carignan blanc plantés dans la vallée de l’Agly

cépage plein de fougue et de légèreté

ce vin est donc un ploussard

Potion Magique Rouge 2015

Magnum Munjebel CS Rouge 2015

On bénéficie ainsi des baies vertes

pâtes crémeuses…)

Les grenaches gris qui composent cette cuvée sont âgés de quatre-vingt-dix ans et croissent dans un mélange complexe d’argile