il Chardonnay Ticino DOCOttenuto da uve 100% Chardonnay ticinesi e affinato per 6 mesi in barrique nuove da 300 litri, Il Chardonnay del Ticino DOC sapr conquistarvi con la sua eleganza e raffinatezza. Alla vista, si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dorato, mentre al palato offre un gusto ricco, ampio e persistente che vi lascer senza parole. Il suo profumo unico di agrumi, pompelmo e bergamotto, leggermente bois, lo rende inconfondibile e raffinato. Si

Si distingue per la sua eccezionale qualità ottenuta attraverso un meticoloso processo produttivo

offre un bouquet avvolgente di frutti rossi e note delicate di vaniglia

questo vino si presta anche a sorprendere con una selezione di formaggi

dove i sentori floreali si fondono armoniosamente con le note di mela croccante e accenti di frutta tropicale esotica

ma contribuiscono in maniera determinante a svilupparne la struttura e la complessità aromatica

preservando così la purezza e l'autenticità delle sue origini

Sono appezzamenti tra i meglio esposti dell’intero versante collinare

acidità e tannini maturi che suggeriscono di abbinare questo vino a piatti ricchi come cinghiale alla cacciatora

raggiunge il suo massimo potenziale entro quattro anni dall'annata

stufato di capriolo e brasato di manzo

Di un intenso colore ambrato con profondi riflessi ramati

grazie a un clima caratterizzato da lunghi autunni soleggiati e senza precipitazioni