Scharlachberg Riesling GG 2021Betrend florales Bouquet und viel exotische Frucht. Am Gaumen gro, rund und ausladend. Ein beraus leckerer Riesling mit beschwingter Restse und langer Prsenz im Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): passt sehr gut zu Kalbstatar, kurz gebratener Entenbrust mit asiatischen Gewrzen oder zu reifen Kse.

Graubrot mit Leberwurst

zartes Bienenwachs

springt er aus dem Glas mit lebhaften Düften von schwarzen Himbeeren

Brombeeren und Pflaumen

wodurch er an Tiefe gewinnt

zarte Edelholzwürze

Sehr dicht und komplex mit enormen Potential

guter Kern

dass Stärke auch Eleganz haben kann

In der Nase sehr frisch mit Aromen von grünem Apfel

Das Gebiet

wurde der 2018er Le Désir 16 Monate in 100% neuer französischer Eiche ausgebaut