Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC (6 Stk. Holzkiste) 2023Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Frische verfhrerische Frucht von Sauerkirschen, dunklen Beeren, etwas Wacholder und Cassis. Pfeffrig animierend im Auftakt. Die Herkunft Piemont, Italien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Barbera wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklnge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden.

Der 2018er Le Blanc Sec de Suduiraut besteht aus 53% Sémillon und 47% Sauvignon Blanc

Gleichzeitig überzeugt das Glas durch seine Robustheit und Alltagstauglichkeit – perfekt für Gastronomie und gesellige Anlässe

Sehr frisch und leicht

Ein kraftvoller Wein mit Tiefe und klar Länge

zart Rosenwasser im Finish

Eine Klasse für sich

Zimtstange und Waldboden

Feinkörniges Tannin

dunkle Kräuterwürze im Finish

während der Silvaner für Cremigkeit und subtile Rauchigkeit sorgt

Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit Hackfleischsoße

aber Präzision und Trockenheit schätzen