ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2022 SOLESTA' - VELENOSICANTINA: Velenosi FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Rosso Piceno DOC VITIGNO: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carne rossa, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi rosso granato. Al naso intenso e complesso, in evidenza note di frutti rossi in confettura e note speziate di tabacco, cannella e liquirizia. In evidenza note

Al naso molto intenso

PROVENIENZA: Panama

ABBINAMENTI: Primi e secondi di carne

ALTRE INFORMAZIONI: Tutti gli ingredienti sono rigorosamente francesi

con la confettura e le spezie dolci unite da una fitta trama tannica che con il nerbo alcolico sostengono l’intera progressione

al naso sentori di rosa e piccoli frutti rosso

15% Chardonnay allevate a Guyot

L’annata 2006 è considerata una delle migliori per le uve Trentodoc

fermentazione spontanea senza uso di lieviti aggiunti

Nato dal progetto voluto dal Conte Aldo Brachetti Peretti insieme al leggendario enologo Giacomo Tachis

di vaniglia e di mandorla

vivacizzato da un brioso asse fresco sapido e da echeggianti note di agrumi canditi e sali minerali