SANTOKU SPG2Das Santoku steht in der japanischen Kche fr die drei Tugenden: Fleisch, Fisch und Gemse. Mit der 17 cm langen Klinge ist das Redsalt SANTOKU das perfekte Allzweckmesser fr jede Kochsituation handgeschmiedet in Seki, Japan, aus edelstem Stahl und mit absoluter Przision gefertigt. Der Kern aus SPG2 Super Powder Gold Stahl ist ummantelt von 64 Lagen Damast fr maximale Schnitthaltigkeit, auergewhnliche Stabilitt und ein faszinierendes Muster. Mit einem

69-lagige VG10-Klinge – exakte SchnitteMit einem VG10-Stahlkern von TAKEFU

handgefertigte Optik

sondern auch ein stilvolles Statement für echte Kochleidenschaft

konzentrierte Sauce

kräftigem Rotwein und ausgewähltem Gemüse zubereitet

Design und Verlässlichkeit

Gefertigt aus ausgewählten Parketthölzern in Deutschland entsteht jedes Schneidebrett in präziser Handarbeit bei der Firma Hoffmann Treppen- und Parkettbau in Castrop-Rauxel – in den Räumlichkeiten der ehemaligen Südhoff Fabrik

Handwerk und Beständigkeit nicht nur schätzen

aromatische Basis für hochwertige Fleisch- und Schmorgerichte

die traditionell aus bestem Rind- und Schweinefleisch

die nicht nur präzise

5 cm und einer Härte von 61 HRC ±1 eignet sich das Chefmesser perfekt für alle klassischen Küchenaufgaben – von Gemüse über Fleisch bis hin zu feinem Fisch