Sangiovese Sup. BIO DOC - Scabi Rosso - San ValentinoIl motto dell'azienda San Valentino cita: il vino buono nasce nel vigneto e si completa in cantina, ed proprio sulla base di ci, che tutti gli interventi sulle piante vengono fatti ad un unico scopo: creare condizioni ottimali per uve sane e di eccellente qualit. Sangiovese Superiore Scabi Rosso, un vino le cui uve derivano da agricoltura biologica e la cui fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni, e l'affinamento avviene in acciaio

agnello al forno e formaggi stagionati

e un delicato tocco floreale di acacia

collocandosi in una fascia di alta qualità grazie alle peculiari tecniche di vinificazione e dalla meticolosa selezione delle uve

riflettendo l'antica arte del blending di erbe

All'olfatto le spiccate note floreali e fruttate si intersecano squisitamente dando origine ad un bouquet sublime

Questo Prosecco è ideale come aperitivo

La sua eleganza e complessità lo rendono adatto anche come vino da meditazione

un'area di circa 107 ettari situata nel Comune di Valdobbiadene

noto per i suoi intensi aromi di frutti scuri

Presenta un colore rosso rubino profondo

con una bella acidità che pulisce il palato e invita al sorso successivo

a una temperatura di circa 10-12°C