2022 "Paje" Barbaresco DOCG Boffa, 75cl, 14.5%Der kleine Rebberg "Paj" welcher 1991 von Carlo Boffa angelegt wurde befindet sich ebenso wie der Weinberg Ovello am Rande von Barbaresco. Dieser Nebbiolo ist vollmundig, hat se Tannine ist ausgewogen und harmonisch und hat eine schne Lnge. Er duftet nach roten Beeren mit erdigen Aromen und etwas Laub. Der Krper ist krftig. Ein Wein mit viel Potential, der schon jetzt sehr zugnglich ist. Ein traditioneller Barbaresco, der als Essenbegleiter zur

Er duftet nach roten Beeren mit erdigen Aromen und etwas Laub

Er wurde geschaffen

Barrique: kein

Die Ernte wird von Hand durchgeführt

Trinken: bis 2024

Ein Set von verschiedenen Rotweinen aus ganz Italien von Sizilien über die Toskana bis hin zum Südtirol

- Maharis von Feudo Maccari aus Sizilien (Syrah)

Maulbeere und Wiesenkräutern

Ausbau: 18 Monate Barrique

Ausbau: 9 Monate im Stahltank sowie in grossen Eichenfässern

Sie stammen von Feldern südlich des Vulkans Ätna im Osten Siziliens

die das Terroir und die Identität der Weinberger unterstreicht