AliónVino tinto monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo), elaborado a partir de viedos seleccionados en la D. O. Ribera del Duero. Vendimiado manualmente en cajas de 12 kg, con una cuidadosa seleccin en bodega. Fermentado en depsitos de madera con control de temperatura, seguido de una crianza de 12 a 14 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francs. Posteriormente, el vino reposa un mnimo de 15 meses en botella, resultando en un vino carnoso,

como chocolate o frutos secos

elaborada con maltas 100% naturales y lúpulo Saaz

y un toque sutil de hierbas mediterráneas

tabaco y un toque mineral

Paleta ibérica de cebo de campo elaborada a partir de carne de cerdo ibérico 50%

piel de limón y suaves notas florales

ofrece aromas intensos y elegantes de frutas secas

con un agradable dulzor que se complementa con una ligera amargura y un final largo y especiado

Chorizo dulce elaborado a partir de carne de cerdo y especias

destaca por sus aromas cítricos y herbales

con miel y jengibre incorporados

Ideal para acompañar carnes rojas asadas