Potion Magique Rouge 2018Potion Magique Rouge 2018, Domaine de l'Octavin Un assemblage surprenant et purement jurassien de chardonnay, de savagnin et de poulsard, cultivs sur marnes blanches et grises. Un peu canaille, charg de framboise, dcorce dorange et de fleurs, un vin vraiment exceptionnel soutenu par une fine acidit et des notes terriennes. Le druide Panoramix, en effet, naurait pas fait mieux. Vin naturel sans sulfites ajouts.

de fleur d’oranger et d’épices musquées

chardonnay à 25 %

Zeste de citron jaune

il pourra être gardé vingt ans

tandis que dans l’orange se rassemblent les quatre cépages blancs du domaine à parts égales

sans ouillage

Le résultat explose de fruit et de fraîcheur

Magnum Munjebel VA Rouge 2015

avec des tannins gourmands

Cet assemblage de chardonnay et de savagnin est réalisé en appellation Arbois contrôlée

L'Heretique Blanc 2011

Un 100 % jacquère de Jean-Yves Péron