Brut Rosè AntiqueRos Antique di Casa Caterina Il Ros Antique uno spumante metodo classico prodotto con uve Pinot Meunier in purezza. Questo elegante vino spumante stato creato dall'assemblaggio di quattro annate diverse, che includono il 10% della vendemmia 2000, il 30% della vendemmia 2002, il 10% della vendemmia 2003 e infine il 50% della vendemmia 2007. Questo processo di assemblaggio conferisce al vino una complessit unica e una grande profondit di aromi e sapori.

da non perdere assolutamente

Vinificazione: Vasche di acciaio inox e 10% in barrique di rovere

Temperatura consigliata: 10-12°C

Primi e secondi piatti di carne

Le vigne sono coltivate secondo il metodo Guyot

36 mesi sui lieviti indigeni

combinate insieme

insieme ad altre note significative

perfetto per esaltare i sapori dei piatti delicati e per celebrare i momenti più importanti della vostra vita

conferendo al vino una struttura bilanciata e complessa

successivamente alzandosi leggermente di grado alcolico i nostri due produttori si accorgono che non sarà più possibile creare una bolla ma come sempre

Un Viaggio nelle Colline di Monticelli Brusati Benvenuti nella pagina dedicata a un tesoro nascosto regalatoci dalle nostre terre:  "PINK" prodotto  da un’annata poco favorevole questa non è semplicemente una bevanda