Amaretto Salizà0% Coloranti 0% Aromi 0% Conservanti 0% Caramello Va r i e t : Infuso e distillato di mandorle italiane e Brandy invecchiato G r a d a z i o n e : 28% vol. D i s t i l l a z i o n e a r t i g i a n a l e : In alambicchi a vapore di erboristeria C o l o r e : Arancio scuro P r o f i l o s e n s o r i a l e : Distillato molto armonico, naturale e bilanciato. Caldo e avvolgente con note di miele e albicocca candita. Al naso delicati sentori di mandorle

Il mosto viene poi posto in tini a una temperatura di 8 °C per due giorni per rimuovere i solidi (decantazione)

Le viti hanno un’età media di 40 anni e

VINIFICAZIONE

La vigna è divisa in 4 piccoli appezzamenti piantati fra il 2001 e il 2006 con una densità di 5

La loro morbidezza è dominante

VIOLA PASSITA

2025: 2 STELLE - LE GUIDE HACHETTE

Bouquet: varietale e delicato

particelle 90

C o n s i g l i o   d i   s e r v i z i o : Perfetto liscio o con ghiccio

Colore: rosso rubino con riflessi aranciati

di buon corpo ed equilibrato