Champagne Cristal 2007 Magnum 1,5l con Astuccio- Louis RoedererBottiglia Magnum da 1,5l con Astuccio.

Ha un gradevole profumo primario di oliva con note di mandorla e sentori di erbe aromatiche

acqua di fiori d'arancio

DOSAGGIO ALLA SBOCCATURA Nessuna aggiunta di liqueur - Dosage Zéro

è stato un mese più che altro umido e con un leggero rialzo delle temperature

unite la pasta al sugo e servite caldo

tutto il procedimento è rigorosamente manuale

Ogni Giorno dell'Anno

come nel resto d’Italia ma sicuramente un’annata un po’ frettolosamente mal giudicata

per valorizzare al massimo il gusto unico di questo prodotto

A seguire una breve macerazione delle uve alla temperatura di 14°C per ottenere quella particolare colorazione rosa intenso e quel profilo aromatico di estrema finezza ed armonia che caratterizzeranno la Cuvée Annamaria Clementi Rosé in bottiglia

sode e con una quantità di grasso nettamente superiore

Foglie di Cappero I Contadini