amur fusion caviarAmur Fusion Caviar, (Acipenser Schrenkii en Huso Dauricus) ook bekend als Kaluga Hybride, is een van de meest populaire variteiten onder chef koks over de hele wereld, een geweldige balans van verschillende smaken. De kleuren kunnen variren van amberbruin tot olijfgroen met een vleugje goud. Attilus Amur Fusion Caviar is Malossol wat letterlijk 'licht gezouten' betekent, het zoutgehalte is minder dan 4%.

De kleuren variëren van donker olijfgroen tot goudbruine tinten

often referred to as "River Beluga"

Attilus Classic Oscietra kaviaar is Malossol

Attilus Royal Oscietra is gepasteuriseerde Malossol-kaviaar

Attilus Amur Fusion Caviar is Malossol wat letterlijk 'licht gezouten' betekent

Bovendien krijg je twee keer zoveel voor dezelfde prijs omdat gedroogde kaviaar half zoveel weegt als verse kaviaar

Kaluga Caviar (Huso dauricus) is one of the most luxurious types of caviar

Bottarga: een van de heerlijkste gastronomische mediterrane delicatessen

met een fijne en duidelijke nasmaak

iriserend en voorkomt dat de delicate smaak van kaviaar bedorven wordt

Beluga Caviar has the largest egg (normally 3 - 3

geperst en gedroogd