Whisky Penderyn Myth 70 clWhisky Penderyn Myth 70 cl un single malt gallese prodotto dall'omonima distilleria situata ai piedi dei monti Brecon Beacons. Questo distillato, il cui nome e la cui etichetta si ispirano al drago rosso simbolo del Galles ("Y Ddraig Goch"), viene maturato in una selezione di botti ex bourbon e riceve un affinamento finale in barili che hanno precedentemente contenuto vino rosso. Il profilo aromatico, imbottigliato senza filtrazione a freddo per

spezie dolci e leggere note erbacee

nel villaggio di Cavaillon

Il distillato interpreta il territorio in chiave genuina e immediata

tipico dei grandi Caroni d’invecchiamento

fresco e armonico

Al naso è intenso e profondo

Il Buisson Renard di Didier Dagueneau è un Pouilly-Fumé eccezionale proveniente da Saint-Andelain

Nel calice si presenta con un colore dorato dai riflessi ramati

L’invecchiamento di 15 anni in botti di rovere

Al naso emerge un profilo aromatico netto e intenso

avvolta da un alone di mistero

Il risultato è un Pinot Bianco Riserva DOC strutturato e raffinato