Ossenhaas grasgevoerd (dubbeldoel rund)De grasgevoerde ossenhaas van ZAGT Amsterdam is het meest verfijnde stuk rundvlees dat je kunt krijgen. Gesneden uit het midden van de rug en volledig vrij van werkspieren, is dit vlees uitzonderlijk mals en elegant van smaak. Dankzij de grasvoeding en het dubbeldoelras ontwikkelt het vlees een subtiele, pure vleessmaak met een zachte structuur die smelt op de tong. Ideaal om kort te bakken of perfect te grillen voor een luxueuze steakervaring. Wil

Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur

gesneden van de vang van het rund

Het vlees is afkomstig van Japanse Wagyu-runderen en wordt gesneden van de dunne lende

Dankzij de grasvoeding en het dubbeldoelras krijgt het vlees extra karakter en diepgang in smaak

wat bijdraagt aan de sappigheid en rijke smaak van het vlees

Perfect voor de grill of in de pan

met bot geserveerd voor maximale smaakbeleving

Op de voorkant staat het ZAGT-logo

Wil jij Dry Aged Ossenhaas Galicia van absolute topkwaliteit bestellen

De grasvoeding zorgt voor een pure

De tomahawk is een dikke ribeye met een lange ribbout

staat deze ribeye bekend om zijn fijne marmering en sappige structuur