Windmühlenmesser - Käsemesser Kapro (Ziegenkäse)Das Ziegenksemesser Kapro ist speziell abgestimmt auf das Zerteilen der meist kleinen Ziegenkse. Die nur ca. 80 mm lange, spitze Klinge hat eine ganz sanft gewlbte Schneide, die ein Abrollen am Ende des Schnittes ermglicht. Das vereinfacht das Zerteilen der weichen oder manchmal brckeligen Kruste und hinterlsst eine glatte Schnittflche. Der Griff ist stark angewinkelt, sodas auch groen Hnden Raum zum arbeiten bleibt, ohne die Schneidunterlage zu

Windmühlenmesser-Fischmesser "Flexibel 13" aus der Serie "Sea Knives"

Klingenlänge 15

Pizzastücke gut vom Blech oder der Platte heben zu können

Fleisch und Gemüse

aus Chrom-Vanadium-Stahl

breite Form

Griff aus Buchen- oder Kirschbaumholz

feingepließtet und rostfrei

Windmühlenmesser-Käse- und Wurstmesser "Meisterstück"

Griff aus Pflaumen- oder Walnussholz

Optimal für den seitwärts ziehenden Filierschnitt

(aus hochwertigem Kohlenstoffstahl)