A Casa Gut kochen. Besser essen. Jeden Tag.Eine Liebeserklrung an Langsamkeit statt an Zeitersparnis: Im Zentrum steht der Lievito Madre, der mit einem reifen Apfel angesetzte italienische Sauerteig, aus dem Brot all'italiana, Pizza bianca, Focaccia oder Panettone entstehen. Dazu geformte Pasta in sorgfltigen Saucen, Hlsenfrchte als Seelenschmeichler und viele Geschichten rund ums Kochen. Fr alle, die dem Versprechen der schnellen Kche misstrauen und Zeit als Zutat verstehen.

clevere Mogel-Pizza

weiß Donna Hay – und wie man es gesünder macht

Orangen und Feta über Honig-Hähnchen mit Pflaumen und Granatapfel bis zu Brioche-Pudding mit Sauerkirschen und Kardamom entstehen unwiderstehliche Kreationen ganz ohne Herdaufwand

persönlichen Fotos und Profi-Tipps für kinderleichtes Nachkochen

sondern als Zutat für den ganzen Speiseplan wollen

dass griechische Küche mehr ist als Gyros und Tsatsiki: jung

Leicht verständlich für Kochanfänger und ambitionierte Hobbyköchinnen

viele davon vegan geeignet

die Obst nicht nur zum Nachtisch

Die echte deutsche Küche hatte schon immer eine starke vegetarische Seite – sie war nur fast in Vergessenheit geraten

Jamie Oliver zeigt bei DK geballtes Küchenwissen in über 150 neuen Rezepten: von den wichtigen Arbeitsgeräten über den Umgang mit Meeresfrüchten bis zu den Fleischschnitten bei Rind

Getreide und Müllerei gebündelt