Chablis à l'Ouest 2022Situ au cur des prestigieux vignobles de Chablis, le Domaine de lEnclos se distingue par son engagement envers la viticulture biologique. Sur ces terroirs exceptionnels, les vignes sont soigneusement cultives selon des mthodes respectueuses de lenvironnement, incluant taille, palissage, et vendanges manuelles. La vinification se droule dans un chai moderne o chaque tape, de la rception llevage en cuve inox, favorise lexpression pure du cpage, sans

assurant un vin de haute qualité

La Cuvée Georges du Domaine des Ronces est le fruit d'un assemblage intelligent entre le Chardonnay et le Savagnin

au cœur de la Petite Montagne de Reims

soyeuse puis dense

Sa production utilise des techniques biodynamiques

grâce à ses caractéristiques de jus naturellement teinté

élaboré à partir de 100 % de Chenin

issues d'une petite cuve en fibre de verre

Respectueux de l'environnement

Cet Oloroso est patiemment élevé pendant six ans en barriques

Idéal pour qui cherche une expérience authentique et raffinée

La Maison Gremillet