GratallopsGratallops Gratallops es un vino que demuestra la gran estructura y potencial de los vinos prioratinos, vinos frescos con una personalidad muy marcada por el terruo, minerales y poderosos. Y en particular, el vino con el que lvaro Palacios busca transmitir la diversidad de los parajes del trmino de Gratallops; es su Vi de Vila, una seleccin de uvas de las variedades autctonas garnacha (80%) y cariena (20%) de las partidas de Coll del Corral, Ermites,

cosechadas en las primeras etapas de la temporada en los fértiles campos de Sierra Mágina

La vainilla en rama se hace presente en un segundo plano con notas de café

perfecto para enriquecer tus platos más exigentes o como toque final en recetas creativas

pero no demasiado dura

En sus comienzos

Producto: Moscovitas de Rialto con Chocolate Negro

1 Pistachos Tostados Auro

es de los espumosos menos calóricos

cacao y notas minerales

Su receta de perdiz escabechada es apreciada por todos los que han tenido la suerte de parar allí

De taninos potentes y aterciopelados y un final con notas florales

Grado alcohólico:  12% Vol