2022 Barahonda Summum MonastrellSummum ist ein Spitzenmonastrell der Kellerei Barahonda. Intensive Aromen von kandierten Frchten und weichem Toast, mit einem groen, fleischigen und strukturierten Krper, mit einem sen und freundlichen, umhllenden und anhaltenden Hintergrund. Vinifiziert im Holzfass, anschliessend whrend 16 Monaten in amerikanischen und franzsischen Barriques ausgebaut. Unfiltriert abgefllt.

Pfeffer und Paprika ins Gesamtbild

Am Gaumen ist er unaufdringlich süß

ist der Réserve des Seigneurs ein wunderbarer Digestif und auch passend zu dunkler Schokolade oder zum Kaffee

Leichte Kohlensäure

After the fermentation the wine is moved into new barriques

feine Tannine

Vinifiziert im Holzfass

im Zentrum des Weinbaugebietes Santa Maria del Cami

ohne kantig zu wirken

Passionsfrucht

Am Gaumen süssliche Fruchtkonzentration

Intensives Bouquet mit blumigen Noten von weissen Orangenblüten