DRY GIN - KOVALPRODUTTORE: Koval FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 47%vol PROVENIENZA: Chicago ALTRE INFORMAZIONI: Prodotto con un mix unico di spezie di bosco, con ginepro e fiori selvatici che avvolgono il naso. Il sapore secco e acceso, pulito e ricco di sfumature di tappeto erboso, agrumi dorati e pepe bianco con un corpo rotondo e floreale. Fragrante a sufficienza per poter essere bevuto liscio, ovviamente eccellente nei cocktail classici e contemporanei.

Solamente nel 2005 egli crea il proprio Domaine de Bellene ed il proprio négoce Maison Roche de Bellene

espressione autentica della Valle del Chienti e delle Marche

arrosti alla brace

La macerazione dura circa 10-15 giorni

prodotto in piccole quantità

ALTRE INFORMAZIONI: Il Marche Rosso IGT Porpora della cantina Il Pollenza è un vino dal carattere accattivante

Tannini morbidi e ben amalgamati

dove avviene la fermentazione malolattica

reso interminabile da un piacevole slancio iodato

erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali

Cabernet Franc

La longevità è proverbiale: ogni annata evolve con grazia per decenni