2019 PatrimonyDieser Jahrgang ist der Inbegriff eines terroirgeprgten Weins, der ber immense Kraft verfgt, ohne dabei an Eleganz einzuben. Der Wein explodiert aus dem Glas mit Boysenbeeren, Crme de Cassis, Zedernholz, Zigarren, Schotter und Bleistift, begleitet von einem Duft von Veilchen. Tief und vollmundig, reichhaltig mit erstaunlicher Textur, schafft er es, frisch und ausgewogen zu bleiben, mit einem Abgang, der nicht aufhrt.

Cremesuppen mit Gemüse der Saison

Mineralität und großer Eleganz

was die Finesse und Eleganz von Lillian noch verstärkt

reife gelbe Früchte

Was man früher eigentlich nur aus dem Elsass oder von einigen Topweingütern als besondere Spezialität kannte

mit klaren Birnen- und Apfelnoten – ein Veltliner

Feigen und Orangen

parfümierte Noten von Zitronenquark

Vinifizierung findet in Stahl statt auf den Schalen für 28 Tage

die wir eher von einem Châteauneuf-du-Pape

Lakritz- und Waldaromen

Im Geschmack reichhaltige