3. Zalm & wijnDit pakket is een geweldige combinatie, want naast een heerlijke zalm, doet u gelijk een bijpassende wijn cadeau. Onze zalmen worden verantwoord bereid in een kleine rokerij. Ze worden met de hand gezouten en traditioneel op hout gerookt. De unieke trancheer methode levert de zalm zonder rook laag en vetrand zodat alleen het beste (de filet) overblijft. Wij hebben bij de zalm een mooie Well of Wine Chardonnay gekozen. Deze wijn heeft alles wat een

peer en kers

De bleke citroentint met gouden en groene highlights is glanzend en stralend

Deze wijn past goed bij zachte en romige maaltijden met textuur

De wijn heeft een prachtige goudgele kleur en geeft geuren af van zowel peren en groene appel

toegevoegde smaak- en/of kleurstoffen

De steur is de leverancier van de veelbesproken kaviaar

Kaviaar serveer tips: Keluga kaviaar kan heerlijk worden geserveerd met zeevruchten zoals verse kreeft

Ze gebruiken alleen organische voeding en gebruiken natuurgras in het midden van de rijen tegen bepaalde insecten en ziektes

Na een paar minuten beluchting wekt een lichte bloemige geur onze zintuigen met tonen van linde en sering

die tot dan toe niet werden vermoed

medium vol

Vilmart & Cie is één van die bijzondere huizen die traditie en kwaliteit boven commercie stellen