Eisbehälter 17 cmfr Eisvitrinen, aus Edelstahl 18 10, seidenmatt poliert, schwere Qualitt Lnge: 36 cm Breite: 16,5 cm Hhe: 18 cm Volumen: 7,7 l

manuelle Temperatureinstellung

- vier Beutelhalterungen

• HACCP-Dokumentation

Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt

- sehr gute und schnelle Wärmeverteilung auf der ganzen Oberfläche

- passender Deckel: KG0209400

Die elektronisch-mechanische Steuerung der Aqua A3 ist benutzerfreundlich und intuitiv

• 580 x 580 x 340 mm (BxTxH)

für Käsestücke bis maximal 23 x 28 cm

- Klinge ist für den professionellen Einsatz konzipiert

auch in Verbindung mit Edelstahlpfannen

Portion ~ 17 g