Matico EspressoUnsere Matico Mischung kombiniert drei unserer Lieblingskaffees: Den Microlot Natural Kaffee "El Penn" aus Nicaragua, den Bio und Fairtradekaffee (Rohkaffe) "Cafico" aus Honduras und den "Narino Soto Blend" von einer Kleinbauern Kooperative aus Kolumbien. Zwei von der SCA sehr hoch bewertete Kaffees und ein Biokaffee.

Unser Kolumbien Espresso hat ein schokoladiges Geschmacksprofil mit einer leichten Fruchtnote

Unser Äthiopien Sidamo ist ein hochwertiger

Der Monsooned Malabar Kaffee erhält durch das "Monsooning" seinen traditionellen Geschmack

Und natürlich wird ganz viel Milch geschäumt

biologisch angebauter Hochland-Kaffee aus dem Ursprungsland des Kaffees Äthiopien der Kooperative Muda Tatesa

Nüssen und Tee- und Kakaoplantagen angebaut

Der hochqualitative Kaffee "Golden Flakes of Jumay" wächst an den Hängen des Vulkans Jumay

Nariño hat eine außergewöhnliche Qualität und zeichnet sich besonders durch die nachhaltigen und ethischen Praktiken

den Bio - und Fairtradekaffee (Rohkaffe) "Cafico" aus Honduras und den "Narino Soto Blend"  von einer Kleinbauern-Kooperative aus Kolumbien

Die Region Tolima liegt sehr abgelegen und schwer zugänglich zwischen den Anden im Westen und dem Gebiet des Flusses Magdalena

dass Du an einem Baristakurs in der Kaffeerösterei Matico interessiert bist

Kleinbauern bauen den Kaffee in ihren Gärten oder auf kleinen Farmen biologisch an