Château Sainte Foy des Vignes - Bergerac Wit 2024Chteau Sainte Foy des Vignes is het nieuwste project van de Belgische ondernemer Joris Ide. Deze elegante witte wijn uit het hart van de Prigord, in de regio Bergerac, is een expressie van frisheid en verfijning. Gemaakt van een harmonieuze blend van Smillon en Sauvignon Gris, biedt deze wijn een levendig en zuiver karakter dat meteen weet te charmeren. In het glas presenteert hij zich met een heldere, bleekgele kleur en een subtiele zilveren

gemaakt van de beste Garnacha- en Cariñena-druiven

Deze rosé weerspiegelt Cignomoro's moderne benadering van de traditionele wijnbouw in Puglia

aromatisch en klaar wanneer jij dat bent

frambozen en rode bessen

pruimen en zwarte bessen met kruidige tonen en een fijne afdronk door de zachte vatrijping

Garnacha Blanca Nativa is ideaal als aperitief en combineert uitstekend met zeevruchten

De subtiele kruidigheid en minerale ondertoon geven deze rosé extra diepgang en verfijning

lamsvlees en gerijpte kazen

tabak en een vleugje vanille dankzij rijping op eikenhouten vaten

Ook halfharde kazen zoals Comté of Gouda vormen een mooie match

Sinds 2022 omhelst het domein opnieuw de traditie van paardenarbeid op de steile hellingen

en kan ook als basis voor cocktails dienen