Philippe Sauger Cheverny Blanc Cuvée du MarquisCheverny Blanc Cuve de Marquis 2024 is een levendige Loirewijn voor aperitief, schaal en schelpdieren en lichte visgerechten waar frisheid en finesse belangrijk zijn. Dit is dezelfde cuve die Domaine Sauger zelf als Cheverny Blanc Tradition voert, waardoor je meteen uitkomt bij de klassieke witte stijl van het huis in Cheverny. De wijn is jong op zijn mooist en zet vooral in op strak fruit, precisie en elegantie. Wijngaarden en regio De herkomst ligt

Botteling juli/augustus 2018: gevolgd door verdere flesrijping op het domein

perfect passend bij het grotere formaat

De Malbec druiven worden bij optimale rijpheid volledig met de hand geoogst

Eerst ondergaan de sappen een schilweking van één week waarna de vergisting zal worden gestart

is door het formaat vele malen beter dan in een normale fles

Maar er is meer: wanneer je Cornarea Barbera d’Alba door je mond heen walst

Trek die fles maar eens open: veel fruit in de vorm van cassis

Heerlijk fruitig

Champagne Billecart Salmon Brut Rosé is niet alleen een champagne

Aan de poort zien we een prachtig middeleeuws landhuis waar de wijnen van Chateau du Seuil worden gemaakt

Opgericht in 1973 als distilleerderij en bekend om hun voortreffelijke Grappa

Het volle van de chardonnay en het frisse van de Trebbiano zorgt voor een waar spektakel op je smaakpapillen