La Valle del Vento 2023Fruchtbetonter, harmonischer Rotwein mit angenehmer Sure und gut integrierten Tanninen. Leicht zugnglich, strukturiert und mit langem, elegantem Nachhall. Minimaler Schwefel <25mg l sorgt fr natrlichen Genuss. Trocken. Passt zu: Milden Ksesorten wie Brie, Camembert oder junger Gouda, Antipasti mit gegrilltem Gemse, Oliven und luftgetrocknetem Schinken, Geflgelgerichte.

Diese prestigeträchtige Wein wurde aus tief verwurzelten Reben der Domaine du Rochoy geboren und zeigt eine Eleganz und einen Charakter

Via del Quadrone 135

der ihre Aromen verstärkt

Um solch ein hochwertiges Erzeugnis zu erhalten müssen einige Grundregeln beachtet werden: die Oliven müssen zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden

3 g Säure/L • 1

In einem eigenen Keller aus dem 16

Blaufränkisch und St

Transparente

die in „Des Kaisers neue Kleider“ steckt

Unvergleichlich mit Austern

Ohne Zusatz von SO2 und unfiltriert wird er in die Flasche gezogen

delikaten und rauchigen Aromen wahrnehmen