2021 ASSMANNSHAUSEN Blanc de Noir trocken VDP.Ortswein 0,75LEr prsentiert sich in der Nase mit sehr ansprechende Noten von hellen Beeren wie Himbeere und roter Johannisbeere; aber auch Hagebutte und Walderdbeere, sowie ein Hauch weier Schokolade sind vorzufinden. Im Mund erscheint er sehr frisch und erstaunlich rund. Das Pendant zu unseren Riesling Ortsweinen erffnet eine ganz neue Geschmacksstilistik und offenbart sich mit einem sehr stimmigen Fruchtbouquet. Die fein eingebundene Sure untersttzt den

Sein erwachsener Geschmack erinnert an fein strukturierten Riesling

die bewussten Genuss mit Anspruch suchen

Die ausgeprägte Saftigkeit wird von dezenten mineralischen Nuancen getragen und mündet in einen intensiven

Die Frische gereifter Amalfi-Zitronen verbindet sich mit feinen Grapefruit- und Honignoten

einem Hauch von Nuss und zarten Anklängen von Brioche

Die Entalkoholisierung erfolgt durch Vakuumdestillation

In der Nase verbinden sich fruchtige Noten von Birne

Sichern Sie sich dieses exklusive Paket und genießen Sie die beeindruckende Vielfalt und Klasse des Jahrgangs 2023

Langlebigkeit

18 Monate auf der Hefe verbracht

2x EINS-ZWEI-ZERO Riesling entalkoholisiert

Riesling und Chardonnay