Biondi Santi: Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Greppo Riserva 2013 0,75l.ROTWEIN TROCKEN REBSORTE: 100% SANGIOVESE GROSSO ALKOHOL: 13,5% Vol. ALLERGENE: SULFITE

Trinktemperatur: 15 Grad

anschließend malolaktische Gärung und 24 Monate Reifung in französischen Barriques (ca

Zitruszesten sowie würzige Noten von getrockneten Kräutern

alte Rebbestände auf Spaliererziehung

feiner Würze und beeindruckender Struktur

Rohstoff: Trester aus dem Piemont von frisch gelesenen Trauben

Lage: Bussia (Monforte d’Alba)

Chianti Classico

ERNTE: von Hand

Ausbau in kleinen und großen Holzfässern mit anschließender Flaschenreifung für mehrere Monate

Filtration vor der Abfüllung fassgelagert

sich aber schlussendlich zu einem großartigen Sonnen- und Lichtjahr entwickelt