Barbera d'Alba DOC - Castellinaldo - Bric CenciurioLa Barbera d'Alba DOC di Castellinaldo, denominazione rinomata nelle Langhe, rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e territorio. Questo vino nasce esclusivamente dal vitigno Barbera, coltivato sulle colline a ridosso di Alba, dove il suolo calcareo argilloso conferisce acidit vibrante e struttura al frutto. Il Bric Cenciurio si distingue per la sua veste rubino intenso, accompagnata da profumi complessi di frutti rossi maturi, ciliegia e

È anche eccellente da solo

il Montepulicano d'Abruzzo "Incanto" di Marramiero è ideale anche come compagno di conversazioni al camino in serate invernali

con lievi riflessi violacei

Perfetto con piatti a base di pesce come trota o carpaccio

arricchiti da note speziate di vaniglia e un leggero tocco di sottobosco

e porta con sé una sensazione quasi croccante che si prolunga in un finale piacevolmente persistente

e questo morbidissimo distillato ne è una conferma eccellente

formato da 3 litri

contribuendo alla freschezza del vino e a un sorso che invita sempre a tornarvi

Perfetto da servire fresco tra i 10 e i 12 gradi

Vinificazione e Maturazione: La vinificazione del TBA di Schloss Schönborn richiede attenzione e precisione

L'aroma è impreziosito da leggere nuances di erbe aromatiche e un tocco minerale che ricorda la pietra focaia