Marchi - Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022Marchi Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022 75cl 14% Uvaggio: Corvina 45 %, Corvinone 40 %, Rondinella 10 %, Croatina 5 %. Note organolettiche Di colore rosso rubino intenso con rifessi granati. I profumi sono i tipici sentori di ciliegia, piccoli frutti rossi e confettura di ribes, ben sposati a piacevoli note speziate dovute allafnamento in legno. Al palato morbido, equilibrato in freschezza e trama tannica. Zona di produzione Vigneti in Val

Bottle aging:

La fine dell'estate è stata molto bella

la loro natura e le loro origini sono geologicamente le stesse

Al naso si distingue per la sua complessità: note di ciliegia

perhaps the slowest out of the block of all Five Firsts at this point in their lives

Coni di ghiaione calcareo e alti terrazzi di Mindel

Anche Cabernet Franc (3%) e Petit Verdot (2%) trovano il loro posto in questo blend selezionato

dopo una decantazione di almeno un’ora per permettere al vino di aprirsi completamente e rivelare la sua complessità

con il gusto di frutti esotici

Invecchiamento 24 mesi in botti di rovere nuove

55% Corvina

il vino subisce anche la fermentazione malolattica in vasche di acciaio