Almeja roja (Almeja rubia)*Cada unidad que aadas a la cesta, equivale a 500g de almeja roja. Tabla de tamaos Precio por kg Precio por unidad (500g) Mediana (50 a 70 piezas por kg) 20 kg 10 u DESCRIPCIN Y CUALIDADES: La almeja es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas enterrada en la arena a no mucha profundidad (entre 5 y 30 cm). Posee dos conchas slidas simtricas unidas por un filamento que permite as su apertura y cierre. La almeja roja es tambin una almeja muy tpica

bacallau Temporada Todo el año

El cabracho es un pescado blanco de agua salada a profundidades de 10 a 500m en zonas rocosas

Cuanto mas brillante más fresco estará

es capaz de moverse gracias a las fuertes contracciones de su cola tremendamente musculada (lo que le hace la parte mas deliciosa de la langosta)

Limpio entero Desescamado y sin tripas Limpio en dos lomos Pescado abierto en forma de lomos Ficha técnica Nombre científico Sparus aurata Origen FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas Método de producción Capturado

bixigu Temporada De octubre a marzo

equivale a una pieza de buey de mar

y unidas a la cabeza

equivale a 500g de almeja fina

Es muy veloz y suele hacer actividad nocturna

5kg por calamar) 28€/kg

El salmón es un pescado azul (alto contenido en grasa