Champagne Brut Nature Les Passagers Fiole - R23 - Champagne Clandestin

Pays d'Hérault Rouge - 2012 - Domaine de la Grange des Pères - 324€ TTC

Vin de Corse Chiesa Nera - 2016 - Clos Venturi

Il est des bouteilles que l’on débouche jeunes

1 bouteille de Jurançon Sec Costa Blanca 2023 - Camin Larredya - 70€ TTC

Vin de Pays du Vaucluse - 2014 - Domaine Gourt de Mautens

un Gourt de Mautens 2014 au velours entêtant

que Manu apportera une ou deux quilles à maturité de sa cave pour compléter cette liste…

Pour cette masterclass unique imaginée par Manuel

Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole - 2022 - Domaine de la VougeraieIrancy Les Bâtardes - 2022 - Maison de la Chapelle

1 bouteille de Côte-Rôtie La Landonne Œnothèque - 2013 - Domaine Rostaing - 285€ TTC

en passant par le Meursault Genevrières de Bouzereau

David présentera sa toute nouvelle cuvée Cap Nord en blanc et son fameux Clos des Grives sur un millésime 2017 totalement abouti