Donnafugata Sur Sur GrilloDeze Sur Sur Grillo van wijnhuis Donnafugata wordt gemaakt van honderd procent grillo druiven. Dat kwaliteit bij Donnafugata voorop staat wordt ook dankzij deze heerlijke witte wijn weer duidelijk. Grillo is een inheemse druif uit Sicili en geeft een heerlijke, frisse en verkwikkende smaak aan deze Sur Sur Grillo van Donnafugata. De oude wijngaard van Donnafugata op Sicili Het wijnbedrijf Donnafugata is ook gelegen op Sicili en is een initiatief van

Chardonnay en Sauvignon Blanc worden verbouwd op de 42 hectare aan wijngaarden

Achter op de tong proefde wij in deze Donnafugata Sedara nuances van zwarte peper

Allereerst ondergaat het sap een lagering van 26 maanden op nieuw Frans eiken

waardoor deze een brede geur en smaak opbouwt

want deze fles zit verpakt in een zwart afgelakte kist

Slechts 20 procent van de blend wordt na de pluk op eikenhouten vaten gerijpt

De druiven worden met de hand geoogst en vervoerd in kleine kratjes om zo schade te voorkomen

De warme zomers met hoge temperaturen doen de druiven goed

Houtlagering voor de Capitel della Crosara Valpolicella

In de grote wijnprovincie Veneto heeft het wijnhuis inmiddels bijna honderd hectare aan grond

Een aangename zachte rode wijn met subtiele tannines

De mooie rijpee Valpolicella Classico