Comboio do Vesuvio White 2024Quinta do Vesvio is een van de meest iconische domeinen van de Douro, diep verscholen in het ongerepte landschap van de Douro Superior. Het domein staat bekend om zijn iconische 'Vintage Port', maar wist de voorbije decennia ook een ijzersterke reputatie op te bouwen met zijn stille wijnen onder de Douro DOC. Binnen dat gamma vormen de Comboio wijnen een toegankelijkere en frissere interpretatie van de regio, zonder in te boeten aan precisie en

crêpes normande

In het glas presenteert Barda zich puur en mineraal

Serveren in een Bourgogne glas op een 10 tal graden

bouillabaisse

ronde structuur en biedt een expressief smaakprofiel

garnacha tintorera

In de mond begint hij elegant en zijdezacht

100 % grenache van zeer oude wijnstokken die nadien een opvoeding krijgen op terracotta

Wine & food: kraaibiefstuk met gekonfijte sjalot

Kleinschalig maar overvloedig

in de neus toont deze rode wijn heel wat complexiteit en finesse met aroma’s van rood en zwart fruit

De ondergrond van leem en klei zorgt voor een frisse