Domaine Rolet Arbois Savagnin OuilléDe Savagnin druiven staan aangeplant op de glooiende heuvels in Montigny les Asures. Hier bestaat de bodem voornamelijk uit mergel, wat zorgt voor mooie aromas. Deze typische Jura wijn biedt een breed palet aan aromas, waarbij zowel zoete al zuren tonen voorbij komen. Een mooie fruitige wijn die vooral lekker fris is. Het familiebedrijf Rolet Het wijnhuis Domaine Rolet werd in 1942 door Desire Rolet opgericht. In 1958 namen zijn vier kinderen de

Hiervan is 17% nieuw hout

De wijnen van Saint Clair

Ook in de Languedoc weten zij verschrikkelijk mooie wijnen te maken

Veel rijp fruit (perzik en peer) en een lange

Een pittige afdronk maakt de wijn zeker compleet

een wijgebied in het noorden van Spanje

Wat eten we bij Brunel de la Gardine Cairanne

rondere textuur en extra lengte krijgt zonder het fruit te verliezen

aangevuld met de historische premier cru wijngaarden bij de abdij van Hautvillers

En weer bewijst wijnhuis Laurent Miquel dat kwaliteit voorop staat en dat daarmee heerlijke wijnen gemaakt kunnen worden

Na 24 uur worden deze geperst en wordt er alcohol toegevoegd om de gisting te stoppen

De Brut Sous Bois is een zuiver wijn met een fonkelende gele kleur met gouden details