Nino Negri Riserva Valtellina Superiore DOC 0,75 ltr.Producent Nino Negri is het iconische domein van Valtellina, opgericht in 1897. De wijngaarden liggen op extreem steile terrassen, opgebouwd met droge stenen muren, op arme graniet en leisteenbodems. De zuidgerichte hellingen vangen maximale zon, terwijl de koude Alpennachten zorgen voor spanning en finesse. Dit unieke alpiene terroir geeft Chiavennasca (Nebbiolo) zijn verfijnde structuur, florale aromas en minerale diepgang. De Riserva Valtellina

● Uitstekend bij gegrilde visgerechten

● Lange rijping in grote Slavonische eiken vaten voor verfijning en balans

frisse structuur die in balans blijft

versterkt de smaakbeleving van beide

● Gaglioppo

● Valbuins is een krachtige

aromatische en mineraalrijke ervaring — een klassieke Sardijnse Vermentino

soepele structuur voor een aangename drinkervaring

50 ltr) levert een authentieke ripasso-ervaring met een langzame rijping en intense concentratie

met focus op precisie en frisheid

● Biscotti

● 20% Pinot Nero