2016 Adrianne V. Mundus Bacilus Terrae Malbec Magnum 1.5LDer Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2016 stammt aus einem kalten und regnerischen El Nio Jahrgang, der die Form des typischen Mendoza Wetters sprengte. Die Trauben wurden etwas spter gelesen und erreichten eine langsame, perfekte Reifung bei gleichzeitig sehr guter Frische. Der Surekern hebt den Wein und verleiht ihm eine ungalubliche Frische.

am Gaumen sehr konzentriert

Am besten nach 2026

der statt mit opulenter Frucht eher durch facettenreiche Nuancen

sehr balanciert

wird der Gaumen von herrlicher Frische untermauert

der trocken

mit mehr Länge als Breite und einem trockenen

Zart rauchig-würzig unterlegtes Erdbeerkonfit

wurde Willi Bründlmayers Ehrgeiz so angestachelt

Er ist elegant

Bereits anhaltend

Food Pairing (Speiseempfehlung): Harmoniert besonders gut mit würziger Küche