Tommasi Riserva Ca Florian AmaroneAls perfectie vloeibaar zou zijn, dan zou het in deze fles van Tommasi zitten. Tommasi Riserva Ca Florian Amarone is vanaf de allereerste slok tot de allerlaatste druppel is deze rode Italiaanse wijn een genot om te mogen drinken. Een zwaar gelimiteerde wijn, dus wees er snel bij. Deze rode wijn is volledig gemaakt van druiven afkomstig van de speciale Ca Florian wijngaard. Deze wijngaard ligt in het dorpje San Pietro in Cariano, slechts een half

We kunnen haast niet meer wachten om eindelijk de prachtige glazen sluiting van deze fles te openen

kreeft in botersaus of een romige risotto met champignons

Heerlijk bij schaal en schelp dieren als langoustine en kreeft

souplesse en een heel verzorgd

die overigens alleen in de beste vintage jaren gemaakt wordt

De mousse voelt zacht aan op de smaakpapillen

De Albariño druif is bij uitstek geschikt om op de Lie te rijpen en geeft hierdoor echt heel veel geur en smaak aan deze witte Martin Codax De geur en smaak van de Martin Codax Lias

De lange intense afdronk maken deze Argentijnse topper helemaal af

een pronkstuk

Vervolgend rijpt de Amarone nog een lange tijd in de machtige kelders van Farina

bramen en kersen en een heel klein beetje drop

Volledige handmatige oogst voor de Crozes Hermitage L'Orientale