CARMEL Port 80 Ma’alya - 2020Herstellung Der Maalya (exzellent & perfekt auf Aramisch) ist ein intensiver Rotwein, der in einer limitierten Menge hergestellt wird. Er wird aus einer Mischung erstklassiger roter Trauben hergestellt, die in den Judischen Bergen angebaut werden. Die natrliche Ssse dieses Weins entsteht durch die teilweise Grung und eine Anreichung hochwertigem Alkohol zur Verstrkung der Aromen. Dieser exklusive Ssswein reift fr zwlf Monate lang in grsseren Fssern in

Der Wein hat einen vollen Körper eine ausgewogene Säure und einen runden und angenehmen Abgang

Um die originalen Geschmacksrichtungen zu erhalten

Durch einen frühzeitigen Abbruch der kalten Gärung

Dieser Roséwein besteht aus einem Grossteil Sangiovese

Der Wein reift sieben Monate lang in französischen Eichenfässern

Orangenschale und geröstetem Kaffee

langsam gegart Lammrippen oder mit einem geräucherten Käse

Durch die Umgestaltung des Maccabee-Images hat sich der Umsatz in Bars und Kneipen seit 2009 jedes Jahr verdoppelt

Der «Gamla Blanco» zeigt hervorstechend

Geniessen Sie den sommerlichen Wein als einfachen Aperitif oder kombinieren Sie ihn mit verschieden Gerichten wie gegrilltem Tunfisch oder einem köstlichen Carpaccio

getrockneten Blüten und mineralischen Akzenten

Der Wein besteht aus Roussane und Marsanne Reben die vom Weinberg «Kidmat Tzvi» stammen und als aussergewöhnliche mediterrane Sorten aus dem Rhonetal gelten