Chardonnay Le blanc de la rouge 2018Pour Le Blanc de la Rouge, les grappes entires sont presses directement puis fermentent, avec un levage en grand foudre (environ 2400 L) et une part en cuve, ce qui donne un chardonnay sec, concentr et trs marqu par le terroir de marnes calcaires.

et Mourvèdre

Ce Cabernet-Franc est élaboré à partir de vignes de 45 ans

Sa vinification soignée révèle une bouche ample et subtilement élancée

provient d'une parcelle d'argilo-calcaire sur marnes avec des vignes de 50 ans

il possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans

complété par de petites touches de Pinot Noir et de Pinot Meunier

suivi d'une fermentation en cuve et d'une prise de mousse en bouteille

qui ne manquera pas de séduire les amateurs de vins structurés

Le Domaine GRIVOT-GOISOT

issus principalement du cépage Merlot

ce vin bénéficie d'une vinification soignée

Profitez de cette cuvée authentique