Köster-Wolf Cabernet Mitos Rotwein Beerenauslese 2018Die Kster Wolf Cabernet Mitos Rotwein Beerenauslese 2018 ist wahrlich eine rote Versuchung! Das Superjahr 2018 machte es mglich: Die erste rote Beerenauslese im Weingut Kster Wolf! Speisenbegleitung Die Kster Wolf Cabernet Mitos Rotwein Beerenauslese 2018 eignet sich einfach so zum Genieen. Aber auch exotische Desserts und solche mit dunkler Schokolade begleitet sie auf raffinierte Weise. Weinbereitung Die Beerenauslese bildet eine der sechs

Die wichtigsten Eckpfeiler für diesen großen Rotwein sind unter anderem die Lössböden über anstehendem Kalkstein

7L 32% 16 ausgewählte Kräuter und Gewürze

Der Weingut Martin Waßmer Laufener Altenberg Gutedel 2014 ist im Vergleich deutlich feiner und akzentuierter als typische Chasselas (ebenfalls Gutedel) aus der Schweiz

Dieser Champagner Brut Reserve wurde cuveetiert aus 40% Chardonnay

Die Maische wird anschließend in Bottichen vergoren

5L 40% wurde aus Birnen aus dem französischen Rhônetal destilliert

Dieses Aqua Vitae nahm aufgrund seiner "wundersamen" Wirkung schnell einen Siegeszug durch das Abendland

Oder er wird mit einem nicht zu kräftigen Indian Tonic bereichert

Die seidig gepufferte Säure mündet in einen würzigen Abgang

Anschließend wurde die Spirituose in amerikanische Einweckgläser abgefüllt

Im Hintergrund bietet er zudem feine Bittermandel- und Marzipan-Noten auf

Vanille und Karamell