2020 Barolo DOCG CastiglioneElegantes Bouquet, heller Tabak, roter Frchtetee, Kirsch, Hagebutten, zart Rosen. Gute Dichte, saftig, prsentes Tannin, feiner Kern, elegante Sure, delikate dunkelbeerige Frucht, Schlehen, Zwetschgen, dunkle Kruterwrze, zart Minze im Finish, gute Lnge.

tiefdunkler Rotwein aus einer markanten Carnuntum-Lage

schwarzen Johannisbeeren

Vinifiziert im gebrauchten großen Holz

starke Fruchtnuancen wie Mandarinen und Marillen

aber mit genug Herkunft

Food Pairing (Speiseempfehlung): Geschmortes Geflügel

Der Wein hat Kraft

weiße Blüten und ein Hauch Kräuter

Fisch sowie zu unkomplizierten mediterranen Speisen

verführerischer und persistenter Abgang

feinperlig

harmonische Säure