Kavalan Solist Amontillado Sherry Cask 70 clBeim Kavalan Solist Amontillado Sherry Cask handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus Taiwan, welcher in einem ehemaligen Amontillado Fass reifen durfte. Amontillado ist eine trocken ausgebaute Sherryart, die farblich zwischen Fino und Oloroso zu anzusiedeln ist. Amontillado Sherrys reifen zunchst unter einer Florhefeschicht, die nach einigen Jahren durch die weitere Zugabe von Weindestillat abgettet und anschliessend an der Luft weiterer

Dieser hochkarätige Single Malt wird in einer ebenso ansprechenden Umverpackung präsentiert

Ailsa Bay wird ist eine Brennerei

Der Octomore 12

während dieser kostbare Whisky langsam und geräuschlos in Bunnahabhains Lagerhäusern am Meer gereift ist

Daraus resultiert ein reichhaltiger und komplexer Whisky

GESCHMACK: reiche Rosinen

welche die erste Brennerei ist

Die Abfüllung wurde weder gefärbt noch kühlgefiltert und ist in der Schweiz auf 1'200 Flaschen limitiert

dunklen Fruchtmarmelade und einem Hauch von trockenem Rauch führen

wie man es von Whisky kennt

die sich auf einem zarten Hintergrund komplexer Fruchtigkeit entfalten

Der 14 jährige Clynelish ist in unseren Augen ein etwas unterschätzter Klassiker aus den schottischen Highlands