2018 MarsauSehr schnes, krftiges Rot. In der Nase dezente Noten von roten Frchten, Pfeffer und Gewrzen. Am Gaumen viel reife, rote Frucht, gepaart mit Zimt und Pfeffer. Eine frische Sure begleitet den Wein.

saftige Frucht

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Wildgerichten

Die besondere Lage im windgeschützten Kessel sorgt für eine Kombination aus Reife und Frische – spürbar in einer präzisen Säure und einer fein aufgebauten Dichte

Die großzügige Oberfläche in Kombination mit dem leicht gebündelten Kamin sorgt dafür

Wunderbare Noten von gerösteten Kräutern

dass es mich überhaupt nicht überraschen würde

Palatschinken mit Walnussfüllung

Am Gaumen entfaltet der Wein eine breite Palette mit viel Frucht und einem starken mineralischen Charakter

Sehr angenehme aber fordernde Säure verleiht diesem Wein viel Trinkspaß

Zimtstange und gepflügter Erde

In der Nase zeigt dieser Cuvée eine Fülle von dunkel gerösteten Kaffeebohnen und Mahagoni

Ein Grauburgunder