GALIL Sela Vineyard - 2018Geschmacksnoten Der Galil Sela weist Charaktere von schwarzen Himbeeren, Blaubeeren, bittere Schokolade und Kaffee auf, die von einem Hauch von Erde und Mineralien begleitet werden. Dieser erotische, ausgewogene und vollmundige Wein hat einen langen und klassischen Abgang. Herstellung Die fr diesen Wein benutzten Syrah Trauben stammen aus einem Syrah Weinberg auf 726 Meter Hhe, der in der Nhe von Kibbutz Malkiya liegt. Modernste Produktionsanlagen

deren Trauben in der oberen Galiläa-Region wachsen

einem Cassoulet oder mit Kalbsgeschnetzeltem

Durch die Pressung der noch gefrorenen Trauben bildet sich der konzentrierte Saft

Der «Castel Chardonnay C» wird ausschliesslich aus Chardonnay Trauben hergestellt

Kombinieren Sie ihn mit einer kräftigen Rindfleischsuppe

kräutergebratenem Truthahn oder dunkel gebratenen Lachsfilets zu kombinieren

Der Most fermentiert in temperaturkontrollierten Stahlfässern und reift anschliessend für 14 Monate in kleinen französischen Eichenfässern

«Misgav Am» stammen

einem mit Rosmarin und Knoblauch gewürzten Lammbraten oder mit einem cremigen langsam gekochten Rindseintopf

Probieren Sie ihn mit leckeren Desserts wie belgischen Waffeln

200 Metern auf den nördlichen Golanhöhen geerntet werden

Mit verschiedenen Düften von Blaubeeren