2013 Unguercio Toscana

noch etwas jugendlich ungestüm

die ausnahmslos ohne Zukauf nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren ausgebaut werden

schwarze Früchte in unterschiedlichsten Nuance

Auf dem Gaumen samtig

mineralischer Touch

Vinifikation

weich und von gutem Körper

Passt zu: kräftigen Speisen

Anbaugebiet vom Riflessi Epoca von Guido Brivio: Sottoceneri (Mendrisiotto und Luganese) Weinausbau: Traditionelle Kelterung mit verlängerter Maischestandzeit von 12 bis 15 Tagen bei 28º bis 32º C

sehr geschmeidiger und fülliger Dessertwein mit einem intensiven Bukett von Ananas

warme Gewürze und Kräuter gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht

Hinzu gesellen sich Anklänge von Maronen