Gallina a bustoCirca 1 Kg pulita e pronta a cuocere. Il sapore della Gallina lessa unesperienza culinaria senza tempo. Con il suo brodo inoltre i tuoi risotti non saranno pi gli stessi. Ingredienti Gallina Come Cucinarlo Immergi la Gallina a Busto in una pentola con acqua fredda e aggiungi cipolla, sedano, carota, sale grosso e uno spicchio d'aglio. Fai bollire il tutto per due orette e mezza circa. Il tuo lesso sar pronto per essere servito in tavola e inoltre

Con il suo sapore molto aromatico e gustoso

Formato famiglia da 10Kg

Il nostro Rotolo di Faraona può essere cotto anche in pentola con le medesime tempistiche e procedimenti

Sfumale poi con del vino bianco e insaporiscile con del sale e del pepe

Lavoriamo le nostre carni al minuto in modo tale da offrire un macinato di Coniglio fresco e dal gusto indimenticabile

3 kg pulita e pronta a cuocere

alza la fiamma e sfuma con del vino bianco

alla diavola

ne risulta in questo modo un ragù leggerissimo e privo di grassi

ideale da lesso

Il Coniglio Nostrano risulterà ottimo anche al forno

Lasciala cuocere per un'ora circa e sfornala accompagnata dal tuo contorno preferito